고수,주요성분,효능효과,재배방법
고수,주요성분,효능효과,재배방법 고수 주요성분고수(Coriander)의 주요 성분은 다음과 같습니다:에센셜 오일 (Essential Oils)주요 성분은 리날올(Linalool), 지라디올(Geraniol), 시트로넬올(Citronellol) 등이들 오일 성분은 고수의 특징적인 향과 맛을 내는데 기여비타민과 미네랄비타민 A, C, K, 철, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부항산화 성분플라보노이드, 페놀 화합물, 카로테노이드 등의 항산화 물질 함유지방산리놀레산, 리놀렌산 등의 불포화지방산 함유식이섬유고수에는 가용성 및 불용성 식이섬유가 풍부기타 성분아미노산, 엽록소, 정유 등이 함유되어 있음이러한 다양한 영양성분으로 인해 고수는 건강에 많은 이점을 제공합니다. 항산화, 항염증, 소화 개선, 혈당 조절 등의 효과가..
2024. 7. 18.
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