바질,주요성분,효능효과,재배방법
바질,주요성분,효능효과,재배방법 바질 주요성분바질의 주요 성분은 다음과 같습니다:에센셜 오일(Essential Oil)주성분은 리날올(linalool)과 유제놀(eugenol)바질의 특유의 향과 맛을 내는 주된 성분플라보노이드루테올린(luteolin), 카페인산(caffeic acid) 등항산화 효과와 항염증 효과가 있음비타민 및 미네랄비타민 A, C, K칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨 등페놀 화합물로즈마린산(rosmarinic acid) 등강력한 항산화 활성을 가짐테르펜시네올(1,8-cineole), 캄펜(camphene) 등향신료로서의 특성과 생리활성 효과를 나타냄이처럼 바질에는 다양한 유용성분이 풍부하게 함유되어 있어, 향신료로서뿐만 아니라 건강에도 도움을 줄 수 있는 작물입니다. 바질의 성분은 품종..
2024. 7. 18.
