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친환경농업

레몬밤,주요성분,효능,재배,재배환경

by 우리동네 기술자 2024. 6. 23.
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레몬밤,주요성분,효능,재배,재배환경

 

레몬밤



레몬밤은 멜리사 오피시날리스(Melissa officinalis)라는 다년생 식물로, 원산지는 유럽 남부 지역과 중앙아시아                    지었습니다. 
이 허브는 레몬과 유사한 향이 나는데, 그래서 레몬밤이라고 불립니다. 레몬밤은 다양한 효능을 가지고 있습니다:

 

레몬밤잎

 

 

 

레몬밤 효과


1.항산화 효과: 레몬밤은 항산화 성분이 풍부하며, 심혈관 건강을 보호합니다.
2.당뇨병 관리: 혈당 수치를 낮추고 당뇨병과 관련한 산화 스트레스를 줄이는 효능이 있습니다.
3.면역 체계 지원: 멜리사의 성분은 면역 체계를 강화해 줍니다.
4.스트레스 및 불안 완화: 레몬밤은 신경을 안정시키고 기분을 좋게 만드는 효능을 나타내며,                                              불면증을 개선하는데도 도움이 됩니다.

 

 

 

 




레몬밤 주요성분



1.시트롤: 시트롤은 레몬밤에서 발견되는 주요 페놀성 화합물입니다. 항산화 효과를 가지며, 심혈관 건강을 지원합니다.
2.로즈마리산: 이 화합물은 멜리사에서 발견되며 면역 체계를 강화하고 스트레스를 완화하는 데 도움이 됩니다.
3.플라보노이드: 레몬밤은 플라보노이드를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이 성분은 항염증 효과를 가지며, 면역 체계를 지원합니다.




레몬밤 섭취방법



레몬밤은 다양한 방식으로 소비됩니다. 신선한 레몬밤 잎은 샐러드, 소스, 음료에 직접 추가하여 
상큼한 맛을 더할 수 있으며, 허브 차로도 인기가 높아, 뜨거운 물에 몇 분간 우려내 마실 수 있습니다. 
또한, 레몬밤 잎을 건조시켜 향신료로 사용하거나, 잼, 시럽, 베이킹 제품에 풍미를 더하는 데에도 사용됩니다. 
레몬밤 다이어트를 위해 권장량은 하루 30~35mg으로 레몬밤 잎을 우려내어 차로 마시거나 추출분말을 따뜻한 
물에 타서 먹는 것이 좋습니다. 레몬밤 가루를 플레인 요거트와 견과류와 섞어 먹는 것도 좋은 방법입니다



레몬밤재배환경및재배방법



레몬밤은 햇빛과 통풍이 중요한 허브 식물입니다. 여기 몇 가지 레몬밤 재배 방법을 소개해드리겠습니다:

1.파종 및 발아:
4~6월에 파종하며, 발아 온도는 20~25°C입니다.
실내에서도 잘 자라므로 겨울에도 키울 수 있습니다.
2.토양 및 배수:
배수가 잘 되는 건조한 흙을 선호합니다.
흙은 비옥하고 다소 습하게 유지해야 합니다.
3.햇빛과 온도:
레몬밤은 6시간 이상 햇빛을 받을 수 있는 양지에 심어주세요.
생육 온도는 15~20°C가 적합합니다.
4.가지치기:
순을 자주 잘라주면 새순이 많이 나와 더 크고 풍성하게 자랍니다.
5.용도:
레몬밤은 차로도 이용되며, 음료나 와인에 잎을 띄워 먹기도 합니다.


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